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- [发明专利]一种黑苦荞全株茶加工工艺-CN201110141585.5无效
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付国喜
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付国喜
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2011-05-30
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2012-12-05
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A23F3/34
- 本发明公开了一种黑苦荞全株茶加工工艺，所述工艺包括：黑苦荞全株苗收获，黑苦荞全株苗杀青工段，黑苦荞全株苗干燥工段，黑苦荞全株茶精加工工段。本发明的有益效果是：通过实施本发明，可以提高经济效益，例如可以为山区农户的创收效益：出售全株苗的收益远高于出售苦荞麦。出售苦荞麦亩产值仅500元左右，出售全株苗亩产值可达800元左右；通过本发明所制备的黑苦荞全株茶成品中有益成分，特别是黄酮的含量，约是普通苦荞茶的1.4倍。通过本发明所制备的黑苦荞全株茶有优于普通苦荞茶的芳香和口感。
- 一种黑苦荞全株茶加工工艺
- [发明专利]一种苦荞全株茶制备方法及装置-CN201911363581.4在审
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黄红;陈剑雄;张萍;周光朝
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环太生物科技股份有限公司
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2019-12-26
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2020-05-12
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A23F3/34
- 本发明提供了一种苦荞全株茶制备方法，包括如下步骤：S1.制备苦荞幼嫩植株超微粉;S2.制备苦荞超微麸皮粉和苦荞超微黄粉;S3.将苦荞幼嫩植株超微粉,苦荞超微黄粉和苦荞超微麸皮粉按照比例混合后,混合物加入2‑5 wt%的水,得到苦荞全株混合粉；S4.苦荞全株混合粉进行制粒，得到苦荞全株湿混合颗粒;S5.将苦荞全株湿混合颗粒进行干燥、提香和冷却，得到苦荞茶全株混合常温颗粒。本发明还公开了一种苦荞全株茶制备装置。本发明将苦荞幼嫩植株和麦粒混合制茶,得到的苦荞全株茶营养成分全面,并可以根据需要调整各种成分比例适应不同的口感和营养需求,采用深度造粒使各种成本更容易释放在茶汤中并被人体吸收。
- 一种苦荞全株茶制备方法装置
- [发明专利]苦荞全株茶及其制备方法-CN201010136190.1无效
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张萍
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四川环太实业有限责任公司
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2010-03-30
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2010-09-15
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A23F3/34
- 本发明涉及一种苦荞全株茶，它是以苦荞嫩根、茎、叶、花、果实(种子)的以任意比混合物为原料制成的茶。上述苦荞全株茶通过分期播种取材、杀青收水、脱水、粉碎、制粒、2次脱水、烘焙熟化等工序加工而成，本发明苦荞全株茶利用苦荞一生不同生长期的生长点，嫩根、茎、叶、花、果实(种子)为一体制成新的苦荞加工产品，具有与现有苦荞(种子、叶)茶相似，保健作用更加突出。使原本没有得到利用的苦荞嫩根、茎、叶、花、果实得到完全充分利用，有利于更合理更全面地开发利用宝贵的苦荞资源，也有利于促进苦荞麦产地的经济发展。
- 苦荞全株茶及其制备方法
- [发明专利]一种苦荞茶的制备方法-CN201210361366.2在审
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何云金
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何云金
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2012-09-18
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2013-01-16
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A23F3/06
- 本发明公开了一种苦荞茶的制备方法，包括以下步骤：一种苦荞茶的制备方法，包括以下步骤：(1)采收：采收刚形成花蕾的苦荞麦苗株嫩芽；(2)摊凉：将苦荞麦苗株放置到温度为20-25℃，湿度为70-80％，通风绝尘、绝蚊的环境进行摊凉，直到茶胚水份降到15-25％；(3)揉制：将摊凉苦荞麦苗株进行揉制15-25分钟，得到粗茶；(4)风干：将粗茶置入30-50℃的热风中风干，在水份降至14％以下时取出粗茶冷却得到苦荞茶本发明方法大大提高了植株利用率，缩短了苦荞麦种植周期，极大地提高了土地利用率，提高了产量，且采用冷揉，无高温杀青，营养流失少，饮用本发明方法制备的苦荞茶不易上火，制备的苦荞茶更加健康。
- 一种苦荞茶制备方法
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